(本网讯:后勤处)为切实保障秋季开学后食堂用餐安全,确保暑假期间完成升级改造的食堂顺利恢复正常供餐,9月2日上午,副校长黄志坚在后勤保障服务处相关负责人及食堂管理团队的陪同下,对学校第一食堂和第二食堂进行了开学前的食品安全全面检查。

检查现场 后勤处供图

检查现场(二) 后勤处供图
检查过程中,黄志坚坚持“零死角、严标准”为要求,对食堂各关键区域逐一细致检查,重点聚焦食品安全管理核心环节,仔细查阅食堂日常安全管理台账,逐项核实记录完整性与规范性,详细询问原材料采购渠道、索证索票制度执行情况,并检查食材存储条件与新鲜度,重点查看了环境卫生清洁、设备设施消毒及从业人员操作规范等情况,全力筑牢开学后校园食品安全防线。
(编辑:付珍/一审一校:李婷婷/二审二校:胡铂/三审三校:赵雪政)